Utilisation d'aimants
L'acier inoxydable au chrome possède un fort magnétisme et peut être attiré par des aimants dans n'importe quel état, tandis que l'acier inoxydable au chrome-nickel n'est pas magnétique lorsqu'il est recuit mais devient magnétique après refroidissement. L'acier à haute teneur en manganèse, en raison de sa teneur élevée en manganèse, est non magnétique. Cette méthode d'identification est pratique et ne nécessite pas de fournitures supplémentaires.
Observation des couleurs
Après un nettoyage à l'acide, la couleur des surfaces en acier inoxydable varie sensiblement. Par exemple, l'acier inoxydable au chrome-nickel est blanc argenté, tandis que l'acier inoxydable au chrome apparaît blanc grisâtre. La différence de couleur entre l'acier inoxydable au chrome-manganèse-azote et l'acier inoxydable au chrome-nickel est minime. L'acier inoxydable qui n'a pas subi de nettoyage à l'acide présente des couleurs différentes : l'acier au chrome-nickel apparaît blanc-brun, l'acier au chrome brun-noir et l'acier au chrome-manganèse-azote noir.
Utilisation du sulfate de cuivre
Commencez par retirer la couche d'oxyde de la surface de l'acier inoxydable, puis appliquez une goutte d'eau. Si la surface est frottée avec du sulfate de cuivre, l'acier inoxydable deviendra rouge violacé, ce qui indique qu'il s'agit d'acier à haute teneur en manganèse. L'acier ordinaire ou l'acier faiblement allié présenteront des propriétés magnétiques lorsqu'ils seront soumis à ce test.
